Sicurezza Alimentare Archivi - Pagina 2 di 2

Alluminio in cucina: no con cibi salati e acidi

Un milligrammo di alluminio per chilogrammo di peso corporeo per settimana è la soglia oltre la quale – secondo gli

Conservare correttamente i cibi in frigorifero è una condizione fondamentale o, forse più correttamente, un prerequisito per garantire la propria

Marmellate e confetture fatte in casa sono un must dell’estate: una sana e antica abitudine, ma quali accorgimenti e precauzioni

Le conserve alimentari – passione della nonna ! – vanno preparate facendo attenzione a precise norme e precauzioni. Parliamo di

Crudi sì, ma con cautela e con qualche precauzione. Questo è il monito della ASL di Firenze che ha messo