Patate fritte: sono cancerogene ?
Clicca per il VIDEO: “Mariailaria Verderame: Patate Fritte, Acrilammide e Tumori” La formazione di acrilamide (o acrilammide) negli alimenti è innescata
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Author: Mariailaria Verderame
Stevia rebaudiana: quali sono le proprietà?
La Stevia reubadiana è una piccola pianta perenne della famiglia della Asteraceae originaria del Paraguay, la cui fama è cresciuta negli
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Quanta acqua bere ?
Quando nell’atmosfera primordiale del pianeta Terra due elementi semplicissimi come idrogeno e ossigeno reagirono insieme, nacque la molecola della vita:
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Ragazzi a scuola: quale alimentazione?
“L’estate corre e l’inverno cammina” lo diceva Charlie Brown ma ne sono altrettanto convinti ragazzi e bambini che in questi
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Inositolo: molecola mille volte utile
L’inositolo è una molecola molto semplice a sei atomi di carbonio che presenta la stessa formula bruta del glucosio (C6-H12-O6);
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Una dieta al giorno: ma quale scegliere?
Ogni giorno siamo bombardati dai messaggi che ci propone la tv in materia di nutrizione, alimentazione e dieta. Soprattutto con
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Alimenti Biologici: mangiare di qualità
Negli ultimi anni, la maggiore consapevolezza dei consumatori nell’ambito della sicurezza alimentare ha portato all’incremento dello sviluppo dell’agricoltura biologica. Oggi
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Prova costume: affrontarla al meglio con i consigli della nutrizionista
Arriva l’estate e con essa arriva anche l’appuntamento con la famigerata “prova costume”, appuntamento che mette a dura “prova” qualsiasi
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Sindrome premestruale: occhio alla dispensa
La Sindrome Premestruale (o PMS) è un evento che interessa la stragrande maggioranza delle donne in età riproduttiva. La PMS
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Sindrome dell’ovaio policistico (PCOS) e dieta
La sindrome dell’ovario policistico (PCOS) è un disfunzione a genesi multifattoriale che colpisce l’ovario, l’organo deputato alla produzione delle cellule
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